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“2005年剛畢業出來工作,就認識了老公。那時候的我們倆都不會下廚,但他比我強那麼一點點啦~06年我20歲,不顧父母的反對,毅然嫁給了他……現在想想,介貨是我的追求者中條件最不好的了,真不明白當然我爲什麼就要嫁給他了!照他...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄洋蔥:2個輔料紅花椒花生青花椒小米辣米醋陳醋話梅香菜姜蒜:適量具體步驟1.豬蹄放生薑紅花椒煮熟2.撈出放鍋內燉煮加花生米一起(不要燉很爛)撈出後用...
“我家女兒是個奇葩,從來不愛吃肉,專愛蔬菜,讓她吃肉就得哄着求着才行。可是酸甜的豬蹄或者排骨就是她的菜了,我們家最受歡迎的應該是用她外婆給我們做的酸梅冰糖醬燉出來的豬蹄了,天然的果醋,酸甜得剛剛好。”食材明細主料...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
食材明細主料豬蹄(2只)黃豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、準備好食品材料。2、鍋中火燒熱,把豬蹄入鍋中煎到表皮發...
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青蔥(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好蔥,姜,蒜。3、鍋內加水燒開後,把剁好的...
“豬蹄可以做一些湯,具有很好的滋補作用,但是姑娘們最怕油膩,今天我家的豬蹄湯加了自制的酸蘿蔔、泡姜一起燉煮,酸中帶點微辣,一點不油膩反而很開胃。這是因爲蘿蔔的酸味正好解了豬蹄的油膩,豬蹄燉得很酥軟,一口下去滿滿的膠...
食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(2克)酸奶(180毫升)配料酸奶(180毫升)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶豬蹄卷的做法步驟1、麪粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、將酸奶倒入麪粉中。4、和成麪糰,餳1小時。5、將發...
“豬腳燉藕是民間比較流行的一種吃法,它的功效比較廣泛、營養價值比較豐富、從中醫角度來講,這種豬腳燉藕可以健脾開胃、補中益氣,對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛和食慾不振有很好的輔助治療作用。還可以通經下乳,產後女性吃...
“之前在某寶買了一包滷汁,懶得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陳皮,香葉)。以前媽媽經常做給我們吃,我也會一點點,不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗,還有自己的想法做的,做出來的結果還不錯哈,於是就打算放上來和大家分...
“嘻嘻,嘜嘜的實習期滿了。現在終於可以放鬆了,不用像實習那段時間,在閉眼睡覺的時候還想着什麼時候出門。現在終於可以。。。有事沒事就在廚房裏來個小宇宙大爆發。有事沒事就溜出來發個菜譜。瞄一瞄上次的菜譜時間,也有...
“滋補豬蹄湯,給家裏產婦做的,沒有鹽,沒有香料,v”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料大棗(十個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個,切小塊泡水兩小時,去除血水。2、焯水三到五分鐘,撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3...
“簡單又易學,酸辣爽口,超級下飯~”食材明細主料豬蹄(1000G)二荊條青椒(50G)大蔥(1根)香菜(少許)鹽(少許)花椒(少許)輔料酸青菜(400G)野山椒(20G)銀絲粉(少許)生薑(少許)味精(少許)小米辣(少許)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬蹄的做法...
“酸辣爽口,Q彈有嚼勁,追劇必備。”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料蔥(2根)姜(3片)檸檬(1個)香菜(2棵)蒜(半頭)桂皮(1塊)八角(2個)幹辣椒(3個)花椒(1小把)剁辣椒(1勺)調料料酒(2勺)鹽(半勺)糖(2勺)陳醋(3勺)生抽(5勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
“兩年前去過一次貴州劍河,隨意走入一家小店,被美味的酸湯牛肉驚豔!今年國慶去貴州凱里的千戶苗寨旅遊,在凱裏市區吃了凱里酸湯魚,那鮮美的味道讓旅遊回來的我念念不忘,就在網上購買了貴州凱里酸湯,恰巧今天家裏只有豬蹄了,下...
“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄爲主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八...
“著名的酸蘿蔔,今天拿來用它燉豬蹄兒,出乎意料的簡單,味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄(2個)輔料酸蘿蔔(1袋)姜(3片)蔥(1根)料酒(適量)胡蘿蔔(1根)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水...
“前段時間在外吃了風蘿蔔<蘿蔔乾>豬蹄湯突然想酸菜燉豬蹄更美味啊說起此菜,俺媽說這個菜一直以來四川就有啊!小時候你們也吃過不記得了?我我、、、真不記得了有酸菜此菜開胃,不膩!俺媽應該會吃點吧!呵呵做好後沒想到俺媽還...
“豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對面板好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對面板好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...
食材明細主料豬蹄(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)香蔥末(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬蹄煲的做法步驟1、材料:豬蹄、酸菜、辣椒段調味:蔥姜、八角、香蔥末2、將豬蹄下入沸水中焯燙,撈出用冷水過涼。...
我喜歡吃蹄花湯,每隔一陣就會叫上好朋友去吃,除了大豆蹄花湯,我最愛的就是酸菜蹄花湯,因爲有了酸菜的加入,湯汁非常鮮美可口,無論是泡飯,還是用來煮粉絲都特別不錯,而且酸菜的鹹讓豬蹄變得很有味道,不需要蘸料也很好吃。主料豬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料醃製酸梅:適量紅辣椒:適量白糖:少許白醋:少許具體步驟1.豬蹄斬件飛水洗淨,用高壓鍋加清水壓10分鐘;2.將壓過的豬蹄倒入砂鍋,加入酸梅(以合適鹹度爲準)...
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白,且脂肪含量低,常吃可抗皺提高面板彈性,美女們一定要多多吃,不僅美容而且豐胸,爽口的酸辣豬蹄一吃停不下。”食材明細主料豬蹄(2個)燉肉料包(1個)大蔥(1顆)姜(10g)料酒(100g)生抽(60g)輔料紅尖椒(5個)綠尖椒(1個)...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時,去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋,焯一下。4、...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料蔥(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料醬油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蠔油(25克)鹽(3克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水,放入豬蹄...
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