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“此菜老少皆宜,簡單,美味。”食材明細主料鹹鴨蛋(3個)輔料肉末(50g)玉子豆腐(2條)醬油(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步驟1、將玉子豆腐切小口,擠碎盤中。2、加入肉末,備用。3、打入鹹...
食材明細主料玉子豆腐(3條)輔料肉末(150克)青豆(50克)紅辣椒(2個)配料高湯(1碗)蒜(3瓣)姜(1小塊)鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末玉子豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、肉末洗淨剁碎,蒜、姜去皮冼淨...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉末蒸豆腐的做法步驟1、內脂豆腐用剪刀剪去四角、倒扣在刀板上、用刀切成片2、雞蛋加入...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)蔥(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉...
“這種豆腐是用雞蛋做的,所以吃起來非常鮮嫩,和瘦肉末一起蒸着吃,孩子非常喜歡。”食材明細主料玉子豆腐(2袋)瘦肉末(適量)輔料蔥花(適量)雞蛋(1個)調料薑末(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“豆腐搭配肉蛋營養高一半,豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的氨基酸,蛋氨酸,單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低,如果將豆腐和肉類、蛋類搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。”食材明細主料玉米豆腐(兩條)五...
食材明細主料玉子豆腐(1條)輔料雞蛋(2個)蔥(1顆)生抽(1勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐蒸蛋的做法步驟1、玉子豆腐一條2、雞蛋兩個3、用刀從中間切斷,倒出來再切片4、加入少許鹽5、雞蛋打散攪拌均勻6...
“肉末、豆腐、雞蛋這三樣東西做在一起營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(適量)小蔥(1根)輔料紅油(適量)鹽(適量)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、準備材料。2...
食材明細主料內酯豆腐(適量)肉末(適量)輔料黃酒(適量)生抽(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸雞蛋肉末的做法步驟1、準備內酯豆腐,切片,燉肉末,肉末加鹽澱粉,少量黃酒2、放雞蛋3、上蒸鍋,約25分鐘4、快蒸好是加...
“蒸菜,好吃還不上火,特別是天熱的時候,吃蒸菜廚房裏還能少油煙,而且蒸菜少油,更健康。這道蒸菜有豆腐,有雞蛋,豆腐和雞蛋能補充每天必需的蛋白質,有助於增加記憶力,豬肉補充能量,配以新鮮的蔬菜,各種維生素也是全了,葷素搭配營養...
食材明細主料肉末(適量)鹹蛋(1個)雞蛋(1個)蔥花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料理酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)肉末鹹蛋蒸蛋的做法步驟1、材料準備好2、雞蛋和鹹蛋的蛋清打在碗裏,加入少許鹽和雞精,攪拌均勻3、...
食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)蔥花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不...
食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)內酯豆腐(1盒)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐蒸蛋的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置一會,豆腐會稍稍出水,把水倒掉。2、切好蔥,姜,蒜。3、豬肉打成末備用。4...
食材明細主料鹹鴨蛋黃(5個)豆腐(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法步驟1、食材:鹹鴨蛋黃2、豆腐3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...
食材明細主料豬肉(200g)生鹹鴨蛋(1顆)輔料水澱粉(適量)蔥末(適量)姜粉(適量)胡椒粉(少許)五香粉(少許)味達美(1匙)麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋蒸肉末的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉糜備用(因爲女兒不吃肥瘦,所以遠了純瘦...
“雞蛋和豆腐都含有豐富的蛋白質,兩者混合,再配上豬肉餡一起,滑滑嫩嫩的,即美味又不失營養,很適合老人和小孩的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐(400克(一盒))雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料大紅椒(半個)蔥(2棵)大蒜(4個)水澱粉(1勺)老抽(1/2勺)...
食材明細主料梅花肉末(適量)白豆腐(適量)白胡椒(適量)玉米澱粉(適量)大蒜葉碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉末蒸雞蛋的做法步驟1、將大蒜葉切末備用2、梅花肉剁成末,用生抽、玉米澱粉醃製片刻...
“滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐,酥酥香香的肉末給您的味蕾帶來享受。非常適合老人和小盆友吃呦。”食材明細主料豬肉餡(150克)內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)青椒(半個)鮮香菇(3朵)老抽(適量)糖(3克)鹽(2克)白胡椒粉(適量)蔥(1段)蒜(1瓣)水澱粉(少...
食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中,放上鹹...
“這是一道快手小菜,喜不喜歡就看你的口味了!”食材明細主料土雞蛋(適量)嫩豆腐(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、準備所需材料2、肉切末,碗...
“今天分享的肉末豆腐蒸蛋是一道十分健康的蒸菜,外形漂亮,所以很適合作爲年夜飯的餐桌,或者家裏來了親友招待客人的時候做,以玉子豆腐,肉末和雞蛋作爲主要食材,用蒸的方法制作而成的,蒸菜通常比較健康,不需要放油,會相對比較清...
“下飯下飯。”食材明細主料雞蛋(2個)絹豆腐(1盒)肉末(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打在碗裏,加入等量的水,打撒,加少許鹽。2、攪勻...
“雞蛋別在炒着吃了,教你一招非常下飯的做法。”食材明細主料嫩豆腐(200克)雞蛋(2枚)豬精肉(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)水澱粉(30克)調料蔥花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉末蒸雞蛋豆腐的做法步驟...
食材明細主料生鹹鴨蛋(2只)肉末(225克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:生鹹鴨蛋、肉末。2、將生鹹鴨蛋洗淨,撈出。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量...
食材明細麪糰料麪粉(200g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)溫水(100ml)餡料老豆腐(1塊)玉米(1個)肉末(100g)蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐玉米肉末盒子的做法步驟1、餡料如圖。2、玉米切碎和豆腐、肉...
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