肉末雞蛋蒸豆腐的做法 營養小菜。。。肉末雞蛋蒸豆腐 肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做

“這是一道快手小菜，喜不喜歡就看你的口味了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雞蛋蒸豆腐的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、肉切末，碗裏放入料酒、精鹽、薑末、澱粉各少許，攪拌均勻放一旁待用

• 3、豆腐切一釐米左右厚，用牙籤在上面戳洞洞，以便入味

• 4、用勺子在豆腐中間挖出一個小洞

• 5、周圍擺上肉末

• 6、中間打入雞蛋（也可以用鵪鶉蛋）

• 7、灑上些精鹽，入鍋蒸上15分鐘

• 8、開蓋，在雞蛋上面淋上些食用油，再燒1分鐘

• 9、出鍋