熱菜 雞蛋肉末蒸豆腐的做法 - 雞蛋肉末蒸豆腐怎麼做 來源:飄香吧 2.88W 食材明細主料內脂豆腐 (1盒)雞蛋 (2個)肉末 (100g)輔料鹽 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋肉末蒸豆腐的做法步驟1、內脂豆腐用剪刀剪去四角、倒扣在刀板上、用刀切成片2、雞蛋加入1勺鹽打散、加入溫開水打勻、去除泡沫3、豆腐放在盤裏、倒入打好的雞蛋4、蒸鍋上汽後蒸七八分鐘5、肉剁碎、姜蒜切末6、鍋裏加油燒熱爆香姜蒜7、加入肉末炒白、加入生抽、蠔油、糖、鹽翻炒均勻,加入少許清水翻炒片刻、盛岀備用8、雞蛋定型後加入肉末蒸1分鐘、端出撒上蔥花即可 雞蛋肉末蒸豆腐的家常做法 雞蛋肉末蒸豆腐怎麼做好吃 雞蛋肉末蒸豆腐 雞蛋 雞蛋肉末蒸豆腐的最正宗做法 雞蛋肉末蒸豆腐怎麼做 豆腐 雞蛋肉末蒸豆腐的做法步驟 雞蛋肉末蒸豆腐的做法 肉末