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“芋頭香糯粉面入口即化,香蔥的清香,一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭(適量)香蔥(少許)輔料鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭香蔥湯的做法步驟1、備好食材:用油煎過的芋頭,香蔥,蒜末。2、鍋中加入水煮...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、...
“香蔥小芋湯,是廣東客家的一種小湯做法。自從上次做了菜心芋湯,回味無窮。今天下班回來晚了,沒有買菜,再陽臺上扒了幾個蔥,把家裏小芋頭來煮熟,做了一款美味的香蔥芋頭湯。粵菜就是簡簡單單,清淡好吃。”食材明細主料小芋頭...
食材明細主料小芋頭(400克)蔥(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)蔥香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油,下蔥蒜煎香,下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下蔥葉...
食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香蔥(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起...
“很香的一道菜”食材明細主料芋頭子(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)黃酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子,七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小剪一下,放黃酒醬油少點水悶一下3...
“芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量。”食材明細主料芋頭(500g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)油(適...
“以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的感覺,第一次喝的時候感覺很獨特,也自此愛上它。按照自己的想法做了一下,感覺也很簡單,只是將裏面的青菜換成了生菜,其它喝上去的...
食材明細主料魚頭(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)香蔥(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個,2、扁開,3、放進熱油鍋裏,4、撒上鹽,5、煎片刻,6、放清水,7、大火燒開,轉中火煮二...
“滿眼的芋頭糕好像都是臘腸,海米,難得看到兩個全素的。猛然間發現王森先生的這個芋頭糕,無肉也無海米。一下子來了興趣。沒捨得多整,減半使用。沒有油蔥酥,也不完全明瞭油蔥酥是個什麼玩意兒,懶得去考證,直接換成蔥花了事。...
“芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。芋頭的食用方法很多,.煮、蒸、烤、燒、炒、燴、炸都可,口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富。小的時候家裏有種植,但總是不多;一般只是最簡單的食法:用水煮熟然後剝...
“芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1...
“這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主...
“這幾天跟豆腐君扛上了,老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等,昨天想個口味試試,剛好也買了一條草魚,就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了,最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦,老少都皆宜~”食材明細主料魚頭(一個)豆腐(2小塊)香蔥(5...
食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油溫全熟,將...
食材明細主料芋艿(適量)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔥香芋艿的做法步驟1、煮熟的芋艿剝皮備用。2、香蔥切碎備用。3、熱鍋入油,放入蔥白煸香。4、放入芋艿加少...
“芋頭大的肉質球莖稱爲母芋,從母芋上發生第一次分櫱,形成小的球莖稱爲“子芋”,再從子芋發生“孫芋”。小時候家裏種的芋頭母芋都是拿去集市上賣了換錢,自己家只食用小個的子芋,而且我也更喜歡吃子芋,覺得子芋比母芋更糯更...
“這個時節的芋頭是最好吃的呢。軟糯可口。這是一道典型的農家菜,小時候到老家,外婆經常做給我吃。一點兒菜子油,一點兒小蔥一把花椒。鹽辣椒麪就能做出的美味。非常的簡單。我把它改進了一下,上面撒了一把幹蝦皮兒。特別...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)青椒(適量)彩椒(適量)輔料芝麻(適量)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香魔芋的做法步驟1、將魔芋洗乾淨,然後切塊。2、在鍋里加入冷水,然後將切好的魔芋放進鍋裏綽水。然後加入鹽,讓魔芋入味...
食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5...
“平時不喜歡買芋頭吃,看那東西一點點、黑黑的,一看就不想買。最近看了中央臺的天天飲食,說秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道蔥香小芋頭,看着挺好吃的,咱也試試看,啊,大廚做的菜就是不一樣啊,真的很好吃,這個沒事時還要做!”...
“網購的幾斤荔浦芋頭,5個芋頭髮現壞了2個。不知道是因爲暴力運輸摔壞了,還是本身就是壞的,趕緊把沒壞做了吃掉。”食材明細主料芋頭(1個)排骨(幾塊)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(1棵)蔥(小許)八...
食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒...
“我們常把安慰和激勵人的話語叫做“心靈雞湯”,這說明雞湯的治癒效果好。而實際上,雞湯在提高免疫力、預防感冒上確實有不少的功效。雖然現在養殖的雞多了,雞肉的味道比我們小時候散養的雞肉要差很多,但是仔細找,還是能找...
食材明細主料芋頭(適量)麪粉(適量)蔥(適量)調料油(稍寬(炸丸子用))鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥花芋頭苞的做法步驟1、準備好芋頭。2、去皮,加適量的水,放入高壓鍋壓10分鐘至熟。3、準備好蔥和麪粉。4、蔥...
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