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食材明細主料明蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仁豆腐堡的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入改刀好的豆腐塊。3、小火煎至豆腐塊顯金黃色，外表酥脆。4、瀝去多餘的油...
“其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口...
“冰箱裏一直存有新鮮的銀杏仁（俗稱白果），那還是去年冷凍到現在了呢。有時放入湯裏，有時配菜用。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，延年益壽等功效。今天做這個甜品，本來是想學做杏仁豆腐的，可家裏只有一包奶酪布丁粉。我想應...
“鹹鮮可口，老少適宜。”食材明細主料毛豆仁（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）火腿腸（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、清洗毛豆、切好蔥、蒜...
“外酥脆裏嫩滑，加上糖粉和花生芝麻粉，超美味。”食材明細主料水豆腐（二塊）輔料幹澱粉（50g）糖粉（15g）花生粉（15g）芝麻粉（15g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五仁豆腐的做法步驟1、把水豆腐一塊切成四塊，瀝乾水，沾幹澱粉。2、放平...
“湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是，誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看，但是，味道還是不錯的，甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好...
“沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔！Q彈的蝦仁搭配外酥裏嫩的豆腐，澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全，誘人美味，卻讓人無從下手！”食材明細主料老豆腐（1塊）大蝦（10只）西蘭花（半個）輔料麪粉（1勺）調料東古一品鮮醬油（1勺）東古上等蠔油（1勺）東...
“鮮兒營養，適合孩子，老人蝦仁，豆腐常吃可強身健體，番茄🍅富含維C是一道營養美味家常菜”食材明細主料蝦仁（半斤）豆腐（一塊）番茄（一隻）洋蔥（一隻）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐鍋的做法步驟1...
“色香味俱全”食材明細主料雞蛋豆腐（1塊）蝦仁（10顆）輔料青椒（1個）蒜蓉辣醬（10g）醬油（10g）白糖（10g）紅椒（1個）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁金豆腐的做法步驟1、雞蛋豆腐切方塊，沾澱粉油炸。2、蝦仁飛水，青紅椒切小丁。3、炒...
“杏仁豆腐，閨女喜歡吃，自己動手做起來。”食材明細主料杏仁粉（200g）牛奶（200ml）水（250ml）輔料糖（15g）蜂蜜（10g）吉利丁粉（10g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁豆腐的做法步驟1、準備好需要的材料。2、把杏仁粉、水、牛奶、糖...
食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）輔料蒜米（適量）薑片（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面過來，在煎。6、煎成這...
“孩子們不喜歡吃豆腐，每次拿豆腐來紅燒，弄湯，她們都不喜歡吃，所以這樣做，再配上蝦仁，營養豐富，口感鬆軟，味道特別鮮美，很容易被接受哦！”食材明細主料豆腐（150克）蝦仁（100克）胡蘿蔔（適量）麪粉（60克）雞蛋（1個）輔料香蔥（適量）鹽（2克）胡椒粉（適量...
食材明細主料蝦（適量）輔料潮汕白豆腐（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...
食材明細主料蝦仁（150克）豆腐（350克）輔料枸杞（5克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）鹽（4克）水澱粉（20克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊。2、切成一寸見方的塊。3、過熱...
食材明細主料內酯豆腐（一盒）大蝦（五隻）豌豆粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裏煮熟3、豆腐倒扣在盤子裏，直接用刀劃成片4、剝好...
“算是皮蛋豆腐的創意版，加了黃飛鴻麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子，造型有趣，色澤誘人，營養豐富，很是爽口。”食材明細主料豆腐（一盒）輔料皮蛋（一枚）黃飛鴻麻辣花生（適量）豆苗（適量）核桃仁（適量）枸杞子（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）黑胡椒...
“蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於浙菜系。色澤鮮豔，口味鮮香，促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心，看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐（520g）蝦仁（80g）輔料青豆（40g）胡蘿蔔（30g）薑汁兒（適量）雞精（適量）鹽（適量）玉米胚芽...
“丫頭最近開始長身體了，嘴巴太刁，只吃我做的菜，擔心營養跟不上，只能休息一天，做一天的飯。豆腐，基圍蝦都是她的最愛。”食材明細主料豆腐（400克）基圍蝦（19個）輔料生抽（1.5勺）鹽（適量）胡椒粉（少許）色拉油（少許）澱粉（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
“杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因爲出名，所以大江南北廣爲流傳，不過因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。傳統杏仁豆腐的...
“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適量）香蔥（適量）配料大喜大烤肉醬（適量）...
食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入碗中，放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻...
“其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是爲了養陰補氣，補回因“苦夏”而缺失的營養，同時也需要增加脂肪來禦寒。但對於現代...
“這是用吃剩的蝦仁與豆腐炒的菜”食材明細主料韌豆腐（一盒）熟蝦仁（適量）輔料醬油（少許）番茄沙司（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊，準備蔥姜。2、熱鍋倒油燒熱。3、放入蔥姜。4、...
食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有...
“色香味俱全，看着都覺得好吃。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料活蝦（適量）香蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）蔥薑汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸豆腐的做法步驟1、活蝦洗淨去殼去蝦線，用少許料酒...
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