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食材明細主料雞肫（半斤）蘿蔔乾（適量）輔料青紅辣椒（少許）配料油（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾炒雞肫的做法步驟1、把淖水的雞肫切薄片或切絲。2、用幹辣椒，老抽，鹽，生粉醃製（時間寬裕就多醃製一下）下油鍋翻炒...
食材明細主料幹蘿蔔（100克）雞腿（一個）辣椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蘿蔔丁炒雞腿的做法步驟1、食材2、雞腿和蘿蔔切丁，辣椒切絲3、先炒雞肉4、淋上醋去腥味5、放...
“寧波下雨，沒有出去買菜。家裏搜刮刮，蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋是一道做法簡單又容易上手的家常小炒，味道鹹鮮，營養豐富。。。”食材明細主料蘿蔔乾（72克）蝦皮（25克）雞蛋（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮...
食材明細主料臘雞腿（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒臘雞腿的做法步驟1、備臘雞腿，蘿蔔乾，大蒜。2、雞腿切丁，蘿蔔乾切碎，辣椒切絲，蒜切段。...
“蘿蔔乾，爽脆可口，鹹香美味，配粥最佳。”食材明細主料自曬蘿蔔乾（適量）肥臘肉（少許）輔料蒜頭（少許）小米椒（1個）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘿蔔乾的做法步驟1、自曬蘿蔔乾用水泡軟2、撈起擠去水份3、切碎丁4、...
食材明細主料雞蛋幹（120克）水蘿蔔（370克）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒水蘿蔔的做法步驟1、食材：雞蛋幹、水蘿蔔（已清洗切片）、大蒜（已清洗切開）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出...
“這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料雞蛋（適量）配料乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
“客家蘿蔔乾，味道好，甜且香，口感脆，好喜歡。”食材明細主料雞胸肉（250克）蘿蔔乾（150克）輔料油（適量）雞精（2克）胡椒粉（1克）蔥（10克）洋蔥（10克）原味（口味）未知（難度）雞胸肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾切薄片，用水泡淡。2、雞胸肉切薄片，醃製好...
“醃了蘿蔔乾，冰箱又有雞胗，兩者來個爽爽結合，豈不更妙？”食材明細主料雞胗（約150克）蘿蔔乾（約50克）輔料幹辣椒（熗鍋）（1條）蒜頭（熗鍋）（1-2粒）幹辣椒（伴蘿蔔炒幹）（1只）配料鹽（抓醃）（1/4茶匙）料酒（抓醃）（1茶匙）胡椒麪（抓醃）（1/4茶匙）生抽（燒時）（2茶匙）料酒（燒...
“和之前的那個火腿腸一起做的，所以有些圖片是共用的，嘿嘿，色澤不如火腿腸好看，可能是因爲醃製的原因吧。”食材明細主料雞肫（10多個）青椒（2個）輔料胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）微辣（...
“鮮香美味的下飯菜。”食材明細主料雞蛋（4個）青椒（1個）蘿蔔乾（少許）輔料蒜末（少許）調料油（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、備好食材，蘿蔔乾需提前泡一下。2、將蘿蔔乾，青...
“韭菜炒雞蛋是非常經典的菜，加了蘿蔔乾口感更佳。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）蘿蔔乾（少許）輔料油（少許）蝦皮粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、蘿蔔乾洗淨切碎。3、韭...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
食材明細主料雞蛋幹（120克）剩飯（1碗）胡蘿蔔（80克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋幹炒飯的做法步驟1、食材：雞蛋幹、剩飯、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、香蔥。2、將雞蛋幹拆開包裝放...
“這個季節正是吃芽菜的時節，看着這蘿蔔纓子綠油油的、鮮嫩嫩的很討人喜歡，就買了把回來，再找出包雞蛋幹來搭配一起炒。先把洗乾淨了的蘿蔔纓子焯熟了（這關鍵的一步不能少喲，能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味），再切成碎粒，用上...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料雞蛋（2只）蘿蔔乾（55克）雪菜（65克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾雪菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋2、蘿蔔乾、雪菜3、將雞蛋打入碗中，加點料酒.4、打成蛋液，待用。5、將蘿蔔乾清洗...
食材明細主料雞胸肉（215克）蘿蔔乾（180克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗切成粒）、蘿蔔乾（已清洗切成粒）。2、在雞胸肉里加適量...
食材明細主料雞腿（375克）蘿蔔乾（275克）輔料薑片（適量）剁椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞塊的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗）、蘿蔔乾（已清洗切開）、薑片、剁椒。2、將雞腿放...
“家常小炒很簡單的美味，最常在餐桌出現。”食材明細主料雞蛋（3個）蘿蔔乾（適量(自曬)）輔料蔥花（少許）調料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、蘿蔔乾。2、雞蛋。3、蘿蔔乾需要泡軟。4、蘿蔔乾...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“不知道大家是否和我一樣，哪天要是沒胃口，就想煮碗粥，炒碟這樣的小菜來下粥喝，這碗菜是那天和【豌豆尖雞肉粥】一起做的，只是這段時間身體不適，不能長時間坐在電腦旁，所以拖到現在才傳上來。這碗菜很普通，也很家常，雖然很普通...
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