紅燒栗子翅根怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞翅根 :一斤輔料
栗子 :適量蔥 :適量
姜 :適量
老抽 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
1. 把雞翅根洗乾淨。用刀在翅根上劃幾刀後放熱水中焯水,翅根變白撈出。用水洗乾淨。
2. 鍋燒熱,放點水並放兩大勺糖。然後不停的翻炒,炒到糖變成黃色時,把焯好的雞翅根倒入翻炒。
3. 雞翅根變色後加水。水沒過翅根並加入老抽糖蔥薑蒜花椒大料香葉和栗子。
4. 先大火後轉入中小火慢燉。快熟時放入鹽稍燉一會兒出鍋即可。