炒餅升級版的做法 - 炒餅升級版怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒餅升級版的做法步驟

• 1、肉餡用澱粉、料酒醃一下。

• 2、圓白菜洗淨切絲。

• 3、蔥薑蒜切末。

• 4、鍋中放底油，爆香蔥姜。

• 5、放入肉餡炒熟。

• 6、放入圓白菜炒軟。

• 7、調入生抽、醋、糖，翻炒均勻。再放少量清水。

• 8、放入餅絲，翻炒均勻。

• 9、放入蒜末，翻炒均勻。

• 10、喜歡吃辣的，加上蒜蓉辣醬拌勻均勻即可。