爽口的提子慕斯杯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道爽口的提子慕斯杯,是我今天要向大家特別介紹的一道甜品,蛋糕杯在今天已經是很少見的蛋糕類菜品,簡單方便又快捷,我想,他可能更像是一類西餐小吃類的東西,應該更受小朋友的喜歡,在夏季來臨之際,給他們做上一個蛋糕杯,他們一定會很開心的。
主料
淡奶油 :200提子 :30
純牛奶 :100
白砂糖 :20
蛋黃 :2個
吉利丁粉 :6
輔料
可可粉 :少許具體步驟
1.提子乾用清水浸泡10分鐘,清洗乾淨,瀝水,備用,
2.淡奶油加入白砂糖,用電動打蛋器打至6分發,入冰箱冷藏,
3.牛奶中加入吉利丁粉,用微波爐低火叮1分鐘,攪拌至溶解,
4.趁熱加入2個蛋黃攪拌均勻,
5.將蛋黃液分次加入淡奶油中,
6.攪拌均勻,慕斯液就做好了,
7.將慕斯液倒入2個玻璃杯中,
8.撒入提子,將慕斯杯裝入保鮮袋中,密封,入冰箱冷藏過夜,
9.次日,取出後,表面篩上一層可可粉即可。
做好的慕斯杯,最好在三天內吃完,我是頭一天晚上做好,冷藏一夜後,第二天就吃完了。