黃瓜素餡蒸餃的做法 - 黃瓜素餡蒸餃怎麼做
來源:飄香吧 4.71K
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜素餡蒸餃的做法步驟
1、溫水和麪揉光滑保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘中間揉二次麪糰
2、搓成長條分成等份備用
3、黃瓜最好選用肉厚的去除瓜瓤
4、用擦板擦成黃瓜絲放色拉油蝦皮放鹽
5、擀麪皮儘量薄些
6、包入適量的餡料
7、大火蒸10分鐘
小竅門
餡料包的時候在加鹽這樣出水會少些
1、溫水和麪揉光滑保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘中間揉二次麪糰
2、搓成長條分成等份備用
3、黃瓜最好選用肉厚的去除瓜瓤
4、用擦板擦成黃瓜絲放色拉油蝦皮放鹽
5、擀麪皮儘量薄些
6、包入適量的餡料
7、大火蒸10分鐘
餡料包的時候在加鹽這樣出水會少些