自制雞蛋蒸豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉末加入生抽、胡椒粉、油、鹽醃漬20分鐘

2.豆腐放碗裏，用勺子壓碎

3.豆腐壓碎後，打入雞蛋，攪拌均勻

4.後加入醃製的肉末，再攪拌均勻

5.另取一個碗，碗底塗一層油，，把拌的雞蛋豆腐倒入，上鍋蒸10分鐘關火

6.鍋裏放油，倒入蠔油、生抽、白糖炒勻後灑上蔥花調汁

7.蒸的雞蛋豆腐換碗，淋入蠔油汁即可

烹飪技巧

無技巧。