自制沙蔘蓮藕脊骨湯怎麼做美味好吃

沙蔘蓮藕脊骨湯其主要是藕和脊骨搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是脊骨，能夠補充鈣質讓人十分想吃，藕已經是大家餐桌上常見的食材了，藕十分有利於身體，是一種常見但好吃的食物，這是非常有利於健康的一種美食。

主料

輔料

具體步驟

1.豬脊骨砍成大塊，泡盡血水

2.蓮藕刨去皮，洗淨

3.沙蔘，當歸，黨蔘，紅棗

4.蓮藕切塊，洗淨

5.將藥材切段洗淨

6.坐鍋倒涼水，放入豬脊骨中火燒開撇開浮沬焯盡血水，撈出備用

7.將準備好的食材裝入瓦煲，加上涼水。大火燒開，小火煲1小時，加適量鹽調味，即可出鍋

8.盛入碗中，可以享用啦！

烹飪技巧

1、蓮藕要選粉藕煲湯纔好吃，湯纔會清甜好喝。