家庭版豆腐腦怎麼做美味好吃

豆腐腦可鹹食，也可以吃甜味，也可以吃麻辣味，看個人喜好。一般來說北方愛吃鹹的，南方愛吃甜的，四川等地區愛吃麻辣的，你喜歡哪種口味呢？

主料

輔料

具體步驟

內酯豆腐一盒

內酯豆腐從盒中取出，放入碗中

冷水入鍋，大火蒸

待水沸騰後改小火蒸約10分鐘

蒸的時候，就可以準備調料，榨菜切末

蔥洗淨切末

蒸好的內酯豆腐，好多水呢

瀝掉水份

撒上榨菜末和蔥花

澆上蒸魚豉油，沒有的話，也可以自己調味

加少許辣醬，拌勻即可

烹飪技巧

調味後更好吃，也可直接加白糖食用。