簡易辣白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大白菜洗淨控幹生水備用.

2.用手將大白菜撕成大塊,撒入適量鹽剎水,室溫放置一晚上.第二天早上將剎出來的水控出倒掉.

3.25g白糖備用.

4.150g自制蒜蓉辣椒醬備用.

5.拌入150g自制蒜蓉辣椒醬丶25g白糖丶適量白酒拌均勻後,簡易辣白菜就做好了.加蓋密封放置室溫發酵,等發酵了就移置冰箱內儲存.等三天後就可食用了.

烹飪技巧

1.菜品特點:清淡丶爽口丶微甜丶辣丶脆.2.菜品因清淡,不易多做.