家常蒜香肉末面怎麼做美味好吃

麪條在全世界都是常見的主食，做法也是花樣繁多，口味也不吝相同。就我國面的做法就有百十種。這道蒜香肉末面，經過炒制濃濃的蒜香和洋蔥香使人胃口大開，胡椒碎的加入讓整道面口味更加豐富多樣，可以根據自己喜好在上面撒上蔥花、香芹來適當點綴。

主料

輔料

具體步驟

水燒開後，放入稱量好的麪條，放射狀放入它自己變軟後會慢慢全部劃入鍋中，所以不用擔心一開始太長而去折斷它。

在水中加鹽，我放了兩勺，口味重。。還要放 三分之一湯勺橄欖油。 這樣出來的意麪除了有鹹滋味之外，麪條外表更爽滑不會粘連哦！

趁着它慢慢煮的時間，大約8-9分鐘吧，開始炒肉末。 蒜瓣切碎，洋蔥切絲

熱鍋之後，加橄欖油兩小勺（想要清爽些就放的少點）依次加入蒜末，肉末，洋蔥翻炒，加入鹽調味。

此時可以撈起一根意麪嘗一下，如果整個切面都變色不再夾生，口感的硬度是自己喜歡的就可以撈出瀝乾水分 稍微來晾一下。

將意麪加入炒鍋中，跟肉末們一起翻炒一下就可以裝盤了。最後加上我喜歡的胡椒碎，完成！