「自創」涼拌西瓜皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜切塊後，先把果肉切掉，不要切的太乾淨，瓜皮上留一點果肉

2.把青皮切掉，要把硬硬的部分都削掉，以免影響口感

3.切方丁

4.放入盤中

5.加鹽和香蔥碎

6.放入少許的生抽提鮮

7.加入白醋，白醋的量稍微大一些

8.最後加一點點香油

9.攪拌均勻

10.裝盤上桌

烹飪技巧

現吃現拌，過早的拌好會影響一點爽脆的口感。