如意雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞脯切絲,用薑絲,醬油,胡椒粉醃製20分鐘。

2.鍋裏油燒熱，下雞絲炒至發白時盛出備用。

3.用餘油將蒜炒香。

4.放黃豆牙下鍋翻炒。

5.待黃豆芽稍軟時將青紅椒絲雞絲放入,點醋,放鹽即可。

烹飪技巧

如果覺得黃豆芽有豆腥氣，可焯水後再炒。