家常蘿蔔籽烏粉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:8分鐘 烹飪時間:12分鐘冬天已經來臨了,肯定會吃當季食材,冬天最適合吃蘿蔔了,有句老話叫冬吃蘿蔔夏吃薑,所以在冬天這個時候,以蘿蔔爲主料做出來的菜式就豐富多彩了,而我最喜歡的就是老媽子做的這個蘿蔔籽烏粉絲,暖暖的,好貼心,既可以做菜,也可以當成湯,一菜多種食用方法。
主料
籽烏 :5個蘿蔔絲 :500
粉絲 :100
輔料
蔥 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.將蘿蔔擦絲備用
2.籽烏洗淨,切塊(籽烏一定要清洗乾淨,特別是黑線和沙袋,一定要摘除乾淨!不然會影響吃菜的心情??)
3.粉絲放盆裏,倒冷水泡
4.鍋裏倒入油,放入蔥姜。煸炒出香味,倒入籽烏翻炒,再加入蘿蔔絲翻炒
5.待蘿蔔絲變色,加入粉絲。煮5分鐘,起鍋,裝盤