家常雞絲蕨根粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將黃瓜切細絲,熟雞胸脯肉撕成細條,蕨根粉泡軟後入沸水鍋稍燙撈出,在涼白開中投一下撈出擺盤。

2. 把蒜、蔥剁碎，炒鍋上火把油燒熟，蒜、蔥放入碗內用熟油熗一下，然後調入鹽、糖、醋、醬油，油潑辣子，拌均後在加入一點雞湯，調料澆在蕨根粉上即成。