爽口的老湯酸菜面怎麼做美味好吃

老湯酸菜面是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子老人吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上酸菜非常清新爽口，麪條吃起來QQ的，有肉的香味還有酸菜的清香，非常營養，製作還簡單，食材也很普通，做起來也簡單省時，健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜先用水泡30分鐘

2.泡好的酸菜撈起，擠掉水分切條，豬肉切條，蔥白切丁

3.鍋中熱油加入豬肉和蔥白翻炒

4.待豬肉炒至發白加入醬油

5.加入酸菜繼續翻炒

6.加入高湯和水

7.開鍋後加入龍鬚麪和豬耳朵

8.面熟後加入鹽調位撒上蔥花就可以了