油豆腐炒螃蟹 - 怎麼做美味好吃

螃蟹是廣大羣衆喜愛的海鮮食品，它本身的就含有豐富的蛋白質和微量元素雖然它很美味但是它本身屬於寒性食品所以胃寒或者經期的女性就不要食用它了呢！螃蟹大部分人都喜歡用水直接煮熟不僅簡單還能保持原來的美味！今天介紹的就是油豆腐炒螃蟹它是炒菜系列味道不是一般的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、薑片、香蔥

將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

將油豆腐放在案板上切開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋、隨後，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒、翻炒一下。

接着，合入，切好的油豆腐，加入適量的清水翻動一下煮開至熟。

然後，加適量的生抽、鹽進行翻炒最後加入香蔥即可