阿基師家常菜 - 冬瓜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1杯薏仁對2杯水，進電鍋蒸熟備用。

2. 冬瓜去籽囊切成片狀放進袋子，進冷凍庫冷凍備用。

3. 滾水鍋中放入蒸熟薏仁，再放入冷凍冬瓜，加蓋燜煮。

4. 待水再次滾後，下鹹冬瓜、薑絲調味，成品碗內內加米酒盛盤即可。

烹飪技巧

兩杯薏仁、用四杯水，煮一小時