美味蝦仁牛肉水餃怎麼做美味好吃

水餃是中式菜餚中非常傳統的風味食品，俗話有好吃不過餃子來形容餃子的鮮美，餃子在製作過程中主要在餡料的搭配和餃子皮的製作上分爲很多類型，這道美味蝦仁牛肉水餃就是在餡料製作中非常精細，將多種食材搭配在一起製成細膩的餡料，做出的餃子口感滑嫩，美味十足。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切碎末

2.藕切碎末

3.胡蘿蔔和藕一起開水焯一下，放涼擠去水分

4.蝦仁剁碎

5.牛肉剁肉末

6.生薑切碎末

7.蔥切蔥花

8.將所有的餡料放一起攪拌好

9.將攪拌好的餡料用手沾一點嘗下鹹淡，就可以包了

10.餃子皮是我買的現成的，如果有時間還是自己和麪擀皮的好