蝦茸丸子的做法 - 蝦茸丸子怎麼做

來源:飄香吧 2.43W
蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做

不愛吃大蝦的寶,卻很喜歡小球球。來,外脆裏嫩,鮮甜脆爽小蝦球來征服味蕾!

食材明細

主料
  • 鮮蝦 (10個)
  • 涼薯 (1塊)
  • 麪粉 (20克)
  • 麪包糠 (50克)
  • 芝士 (1塊)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • (1茶匙)
  • (1茶匙)
  • 胡椒粉 (1茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦茸丸子的做法步驟

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第2張

    1、準備原料

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第3張

    2、蝦開背,洗淨,切茸。放入糖、胡椒

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第4張

    3、倒入涼薯丁丁

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第5張

    4、攪拌後加入麪粉

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第6張

    5、然後芝士片切小小丁

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第8張

    7、用兩個勺子搗成球球狀

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第9張

    8、倒入麪包糠碗裏翻滾。

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第10張

    9、不粘鍋下油少許,也可以直接下油鍋炸

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第11張

    10、油不厚,所以翻滾至金黃!

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第12張

    11、外脆裏嫩。味道不錯

  • 蝦茸丸子的做法 蝦茸丸子怎麼做 第13張

    12、裝盤,寶看了很新鮮。一個個球球拿來咬!

熱門標籤