希臘自制脫脂牛奶怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
脫脂牛奶 :1000輔料
菌種 :適量具體步驟
先用酸奶機做好酸奶,八小時左右。我比較喜歡用脫脂奶,吃起來熱量低很多沒負擔。
準備三四張大一點的濾布,紗布或者豆腐布都行,用熱水燙一下(很重要!要殺菌,不然酸奶容易長毛),放在固定好的濾網上,(我用的在淘寶買的豆腐模子,用漏勺什麼的也可以)。把剛做好的酸奶倒在上面控水4個小時左右。
根據喜歡的濃稠度不同,過濾時間也可以自己掌握。時間也不能太長,太乾了也不好吃,就成奶酪了
做好後倒出來可以密封儲存三五天左右。吃時加上莓果,核桃,蜂蜜,滿滿一碗蛋白質,好好吃~