青菜豬肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 和麪，一點一點的加水，揉成軟硬適中的麪糰。

2. 肉剁碎。這次的肉有點兒肥，還好肉放的不多。如果不喜歡肥肉可以全瘦肉！

3. 油菜洗淨。控幹水。

4. 油菜剁碎。

5. 油菜、蔥姜、肉、油、鹽、雞精、醬油、十三香拌勻。芝麻油包時放。

6. 醒好的面揪出劑子，擀成皮。

7. 捏成餃子，學着做，一回生二回熟。怎麼捏呢？這個我的菜譜裏有，自己找下吧！

烹飪技巧

先和麪，再做餡料。