濃濃香味的蔥油花捲 - 做法也很簡單圖解

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濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解

蔥油花捲,大家應該對這道食物都特別熟悉吧!平時去早餐店一定都能看到蔥油花捲,濃濃的蔥油香味讓整個包子更香,蔥油花捲是特別受歡迎的,不知道大家有沒有在家做過蔥油花捲,其實蔥油花捲的做法超級簡單,在家也能輕易做的,現在就跟大家說說蔥油花捲的做法。

主料

麪粉 :200克

輔料

酵母 :3克
泡打粉 :2克
糖 :10克
鹽 :2克
蔥 :10克
油 :適量

詳細步驟:

濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解 第2張

第一步

用水融化好酵母。

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第二步

把酵母水倒入麪粉裏面,再加入糖跟鹽。

濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解 第4張

第三步

把它揉成麪糰。

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第四步

發酵至兩倍大。

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第五步

再拿出來放在擀麪墊上。

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第六步

把麪糰擀成薄薄的面片。

濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解 第8張

第七步

上面撒上蔥花,再把它捲起來。

濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解 第9張

第八步

然後用刀切成一個個劑子,壓成花狀。

濃濃香味的蔥油花捲,做法也很簡單圖解 第10張

第九步

再上鍋蒸熟即可。

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