香甜發麪餅，無水無油，奶香濃郁圖解

今天做的這個南瓜紫薯香甜發麪餅，無水無油，奶香濃鬱。南瓜紫薯中富含膳食纖維，維生素，自帶香甜味道，不用放過多的糖。將南瓜和紫薯去皮蒸熟，碾壓成泥，拌以麪粉，酵母，奶粉，揉成麪餅，包上紫薯餡，用不粘鍋小火煎熟，麪餅鬆軟香甜，大人孩子都喜歡吃。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好食材。

第二步

南瓜，紫薯去皮切片，然後上鍋蒸熟。

第三步

南瓜加白砂糖，壓成泥。

第四步

待溫熱時加入酵母，奶粉，麪粉攪拌成絮狀。

第五步

揉成麪糰，發酵至兩倍大。

第六步

麪糰發好以後，揉搓排氣，搓長條，分成小劑子。

第七步

紫薯壓成泥，加入煉奶，攪拌均勻。

第八步

小劑子揉搓成圓形，輕輕按扁，包入紫薯，慢慢收口整理一下，輕輕按扁。

第九步

不髒鍋燒熱，餅放進去，小火慢煎。

第十步

兩面上色，體積膨脹，即可出鍋。

第十一步

香噴噴的餅出鍋了。