濃濃蔥香味的燙麪蔥餅怎麼做美味好吃

在很多美食街裏都會看到燙麪蔥餅的存在，這個小吃可以說是很多人喜歡的吃的食品，無論在那個地區。而且它的做法很簡單，材料也很簡單，它之所以能吸引可以說是因爲外皮吃起來香脆脆的，而裏面的蔥餅是柔嫩十足，今天就給大家介紹濃濃蔥香味的燙麪蔥餅

主料

輔料

具體步驟

麪粉加適量溫水；揉成團，蓋蓋醒20分鐘

蔥切蔥末備用

醒好的麪糰在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁；擀成一毫米左右的麪皮；

上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花，如圖所示，用刀把麪皮中間留空的平均分成三等分；右邊麪皮的上部分折下去，下部分折上去

再把對摺的麪皮放到中間麪皮上；跟前面一樣的步驟全折起

用擀麪仗輕輕擀一下

平底鍋倒入適量油，放入餅坯；煎至兩面金黃即可