美味的蘿蔔五花肉餡餅 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘蘿蔔五花肉餡餅是一道非常美味的餅類食物呢。蘿蔔五花肉餡餅 的主要食材有蘿蔔和五花肉,做出來的蘿蔔五花肉餡餅 滿滿都是胡蘿蔔的香甜和五花肉的香氣呢,特別美味。蘿蔔五花肉餡餅的做法也不是很複雜,大家都可以動手試一試的呢。
主料
蘿蔔五 :100花肉 :50
麪粉 :200
輔料
油 :適量具體步驟
麪粉放入盆中,將酵母用30度左右溫水小半杯衝開倒入麪粉中。用筷子將麪粉與酵母水攪拌,然後揉麪至表面光滑。放在溫暖處發酵。
大約發酵一個小時,麪粉發酵完成,就是圖中的樣子。
開始準備肉餡,五花肉切丁,當然了也可以買肉餡。蔥切末,姜切末,將所有剩下的東西都放在同一個容器內,如圖。
小一個方向攪拌肉餡。(如果喜歡醬油,還可以放點生抽之類的)
將已經發酵的面揉光滑,分成均勻的四個麪糰。並將麪糰揉光滑。
如果不會包包子也可以用另一個方法,將麪糰壓成細長的條,加入肉餡,然後捲起,並將口全部封死。
下鍋,開始煎吧 不用放油的,餡餅在成熟的過程中會不斷長大 還會有油流出來。煎的時候要不斷翻面,保證餡餅成熟。