口感好的素香腸怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.19W
主料
油皮 ：1000花生仁（生） ：100
輔料
花椒粉 ：10味精 ：10
食用色素 ：2
料酒 ：8
胡椒粉 ：10
姜 ：25
白砂糖 ：8
醬油 ：15
香油 ：15
鹽 ：15
具體步驟
1. 將豆油皮撕碎（留2張待用）；
2. 姜切末；
3. 將味精、鹽、白糖、薑末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉勻；
4. 將拌好的一半豆油皮加食用色素，另一半豆油皮加花生米；
5. 將一張豆油皮用溼布抹淨，鋪平，切15釐米的長條，捲上拌好的調料的豆油皮成圓條形，用細白布裹緊，用繩捆成香腸狀，入籠用旺火蒸30分鐘，取出晾涼即成
