蝦最簡單最有滋味的吃法 - 芹香乾鍋蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦去泥線，洗淨瀝水

2. 洋蔥切小塊，芹菜去葉，切小段

3. 鍋中放適量油，將蝦放入炸，至變色轉小火慢慢炸至外殼脆脆的，撈出。

4. 鍋中餘油爆香洋蔥，小火炒香

5. 放入蝦、適量鹽，拌炒，放少許料酒拌炒入味。

6. 放入芹菜段略炒即可

烹飪技巧

1、炒洋蔥要記得用小火，把香味炒出來~2、蝦要用小火慢慢炸，至蝦殼脆脆的~3、芹菜葉子，我這次是沒用，如果你喜歡的話，可以加進去~~~