美味幹扁四季豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把四季豆去頭尾洗淨後切段，辣椒切絲，備用。

2. 起一油鍋，放入適量油燒熱至160℃，再放入作法1的四季豆炸一下後撈起，備用。

3. 另起一鍋，放入1大匙油燒熱，放入蒜頭爆香後再放入肉拌炒，再放入作法2的四季豆及作法1的辣椒絲與調味料一起拌炒至四季豆乾扁入味即可。