家常紅燒雞爪雞翅怎麼做美味好吃

說到這紅燒啊，年青的朋友們是最喜歡的了，更別說是紅燒雞爪雞翅了，那可真是想想就讓人垂涎三尺啊，尤其受到小孩子的青睞。這道菜美味又營養，尤其是這雞爪雞翅口感特別鮮美，爽口多汁，吃多了也不會覺得膩人，讓人回味無窮。喜歡的朋友們趕快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞爪去腳趾一切兩半。

3.鍋中加冷水放入雞爪雞翅焯燙。沖洗乾淨。

4.炒鍋倒油爆香乾辣椒。

5.加入蔥薑蒜，大料香葉炒香。

6.加入雞翅雞爪翻炒。

7.加入料酒。

8.加入老抽，生抽。

9.加入白糖。

10.再加適量的清水。

11.加蓋中火燉燒。

12.20-30分鐘後加入青椒塊，加少許鹽調味。

13.大火收汁關火。

烹飪技巧

1、雞爪用冷水焯燙可以去除更多的髒東西，然後過冷水沖洗乾淨。