好吃牛肉燒土豆的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘喜歡吃牛肉的朋友們,我在這裏給大家推薦一款好吃牛肉燒土豆的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是牛肉土豆跟胡蘿蔔一起加入各種調料燉煮翻炒而成!看着醬紅色色澤就讓人食慾大開!吃起來肉的香、鮮,好吃極了!
主料
牛肉 :適量土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
蒜、姜、蔥 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
花椒、八角 :適量
豆瓣醬 :適量
糖 :適量
白醋 :適量
料酒 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
備料
土豆、胡蘿蔔切滾刀塊大小要均勻
. 牛肉冷水下鍋水開煮5分鐘撈出。
鍋內放油把調料下鍋煸炒出香味。
下牛肉繼續煸炒加入少許豆瓣醬炒出醬香加入料酒去羶味,後添開水要一次添夠,加少許糖,老抽,香葉,桂皮調色小火燉爛,時間自己掌控,鍋內要留湯因爲還要下土豆和胡蘿蔔,所以要一次多添些水,土豆和胡蘿蔔熟後大火收汁,嘗試鹹淡可加鹽,淋點香油出鍋。
放香菜點綴最後成品。