鮮明的胡辣羊蹄怎麼做美味好吃
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主料
羊蹄 ：10個輔料
紅油 ：20鹽 ：20
花椒粒 ：5
辣皮子 ：30個
姜 ：10
胡椒粒 ：3
大蔥 ：1根
冰糖 ：3
具體步驟
羊蹄用鹼水淨泡洗淨，颳去焦黑部分。
用清水把鹼洗乾淨。
姜洗淨切片。
高壓鍋加水、加鹽、加羊蹄，加姜、辣皮子、冰糖燒開。
用煮羊蹄湯汁，加辣皮子、花椒粒小火熬製。
用熬製好的湯汁、澆在羊蹄上面、在澆紅油、撒上大蔥即可
鹽 ：20
花椒粒 ：5
辣皮子 ：30個
姜 ：10
胡椒粒 ：3
大蔥 ：1根
冰糖 ：3
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