色香味俱全的胡辣羊蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將生薑、大蒜切成粒，豆瓣醬切碎、土豆切成塊備用。

將羊蹄去毛、洗淨、煮熟、切開備用。

將鍋燒熱放適量色拉油燒熱，依次放入大蒜粒，生薑粒炒香，放入切碎的豆瓣醬小火炒香，加入適量開水，加胡椒粉，辣椒粉，醬油，也可加少量糖，用小湯勺舀點湯嘗一嘗，是不是自己想要的味道，之後放入羊蹄，湯要漫過羊蹄，在羊蹄上放上土豆塊，中火將湯水燒乾。

色彩鮮豔，香糯爽口，膠原蛋白豐富，美容養顏的胡辣羊蹄就做好啦。