清淡美味的減肥菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘清炒油菜是一道清爽的減肥菜,清淡美味,營養豐富。油菜綠色健康,雞蛋清具有營養價值,兩者相配既營養又健康,既能滿足身體的營養需求,又可以滿足減肥降脂的需要,一舉兩得,是廣大愛美女性的不二選擇,比起減肥藥這道減肥菜更加健康安全。
主料
雞蛋清 :200油菜 :200
輔料
花生油 :50紹酒 :20
精鹽 :10
味精 :10
澱粉 :70
鮮湯 :100
蔥 :20
姜 :20
具體步驟
1、將雞蛋清加精鹽、味精、澱粉,攪勻,上火在油炒勺中攤成蛋片,倒入漏炒勺,淨出油備用。
2、油菜洗淨切成骨牌片,蔥姜切末;
3、炒勺上火燒熱,加底油,蔥、薑末熗鍋,下入油菜片煸炒,烹紹酒,加精鹽、味精;
4、找好口味,再下入雞蛋片,用中火翻炒均勻,出勺即可。