減肥白菜的美味做法

白菜是常見的一種蔬菜，也是餐桌上常見的菜餚，它不僅百搭而且還能起到瘦身的作用。下面小編來給大家推薦幾款用白菜做的又能減肥又好吃的菜餚，可以有效的控制食物的熱量，同時白菜所含的豐富維生素和食物纖維也能起到非常好的排毒清腸作用，是非常好的減肥食譜~

讓我們看看減肥白菜的幾種做法吧~

一、白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麪、姜、蔥。

做法：

1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調味即可。

二、上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：

1、扇貝丁沖洗乾淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2、起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。

63、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。

74、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可

三、白菜炒木耳

材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

做法：

1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲。

2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

3、白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。

4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

四、幹切牛肉白菜粉絲煲

材料：幹切牛肉、白菜、粉絲。

做法：

1、牛肉是在熟食店買的幹切牛肉，白菜洗乾淨切塊，粉絲用溫水泡軟。鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水。

2、然後加入牛肉片，加水沒過白菜，加薑片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開。

3、十分鐘後加入粉絲，燒一分鐘，最後撒些蔥花即可。

五、海鮮蔬菜卷

材料：大白菜，蝦仁，鮮魷魚，黃瓜，蛋清。

做法：

1、將大白菜放沸水裏燙幾秒取出。魷魚切成絲入沸水中撈一下去腥味。黃瓜切成細長條。

2、將一個蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精，加少許澱粉拌勻。

3、大白菜切去杆鋪在盤子上，擺上黃瓜條，將上述原料倒在白菜葉上，將白菜葉捲起來，入鍋蒸3分鐘，起鍋後將白菜卷切成小段碼在盤子上即可。

減肥白菜的食譜介紹完了，你們覺得怎麼樣呢?把這樣一種普通的食材做成又減肥又健康的菜餚，也是一件很有成就感的事哦，想瘦身的小夥伴們不妨試一試，等到了這個夏天，瘦成一道閃電的時候，穿上美美的衣服，秀上完美的身材，一定會吸引很多目光哦~