百吃不膩的鹽麪包怎麼做美味好吃

風靡日本的鹽麪包一定會給食客帶來不一樣的口感，甜甜膩膩的麪包吃多了就不想再吃了，不如試試略有鹹味兒的鹽麪包，在黃黃脆脆的麪包外表塗油鹽黃油，飄香的麪包不再是甜津津的口味，而是鹽香味兒的，給家人給自己換個口味可以嘗一嘗。

主料

輔料

具體步驟

將除黃油以外的所有材料揉成光滑的麪糰後，加入黃油，揉至可以抻出薄膜的擴展階段；

麪糰發酵至原來的2-2.5倍大即完成發酵；（我冷藏發酵一夜）發酵好的麪糰，排氣後分割成9份，滾圓蓋溼布鬆弛15分鐘；

醒發好的麪糰，用擀麪杖擀開成圓錐形，放上一條有鹽黃油，自下往上捲起接口處要捏緊放在底部；

依次做好所有的麪糰，放入烤盤，放在溫暖處進行二次發酵；

二次發酵結束後，表面塗黃油或橄欖油，撒上細鹽，放入預熱230度的烤箱，烤13-15分鐘。（我覺得210差不多，我220烤的，底下黑了）