口感好的涼拌銀耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳先發泡好，時間長一點。

2.半個洋蔥，準備好待用。

3.蒜幾顆。

4.枸杞子清洗一下，浸泡一會待用。

5.洋蔥切成條。

6.把浸泡好的銀耳，洋蔥用水焯一下。

7.把銀耳、洋蔥混合到一起，加鹽、味精、香油、糖少許，蒜末拌勻，再用黃瓜片、枸杞子點綴一下，即可食用。

烹飪技巧

銀耳的發泡時間一定要長。