口感不錯的冰糖蓮子銀耳羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳提前一晚泡水。

2.泡發的銀耳洗淨、去黃根，撕成小塊兒。

3.蓮子也提前兩個小時泡水。

4.電燉盅內擺入兩個小內膽，放入適量泡好的銀耳，往電燉盅膽內加入適量的開水，要多加一些，因爲甜品的時間是3小時。

5.銀耳放入後，再加適量的冰糖粉。

6.在兩個小燉盅內加入開水。

7.蓋上蓋子。

8.按“功能/取消”鍵，選擇“甜品”功能，時間顯示爲3：00，幾秒鐘後，開始工作。

9.時間剩餘1小時的時候，開啟蓋子。

10.放入蓮子，蓋蓋繼續燉煮。

11.剩餘15min左右時，開蓋。

12.放入泡過水的枸杞繼續燉。

13.電燉盅工作結束後，發出“嘀嘀嘀”的提示音，過幾分鐘再開蓋，以免蒸汽燙傷。

烹飪技巧

用電燉盅燉湯羹時，全部加開水，可以節省很多時間。