爽滑的煎饅頭片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料：饅頭一個，雞蛋一個一個雞蛋會剩些蛋液，我就倒在旁邊，給饅頭圓的部位墊底，既好看也不浪費

2.饅頭切成四片

3.雞蛋打入盤中，爲了蘸蛋液方便

4.加鹽，打散

5.平底鍋放底油燒熱，有點倒多了

6.饅頭裹上蛋液

7.下入鍋內煎至兩面金黃即可

8.煎好裝盤

烹飪技巧

圓形的饅頭有兩片一側是圓的，就在鍋裏倒點蛋液墊底，這樣圓的那面不焦，還利用了剩下的那點蛋液。蛋液裏別忘了放鹽哦~