獨特的土豆白菜麪疙瘩湯怎麼做美味好吃

土豆白菜麪疙瘩湯是一道很普通的家常菜，也是一道很容易吃飽的麪食吃法。它的主要食材是麪粉和土豆白菜，製作方法比較簡單，食材也買的到，偶爾做來吃吃相當不錯。土豆白菜麪疙瘩湯的成品賣相極佳，五味俱全，綿軟細膩，潤滑爽口，粉嫩清脆，鹹香入味。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮洗淨

2.土豆切條，切好用清水洗去澱粉

3.白菜洗淨控水

4.切絲，不用太細，和土豆條差不多寬

5.準備適量的麪粉

6.大蒜些末

7.先熱鍋

8.倒入適量的油

9.把大蒜末到進去炸鍋

10.先到土豆條進去翻炒，我喜歡外面焦焦的，所以炒的時間長了些

11.少加一點生抽上色

12.翻炒均勻

13.在加入白菜翻炒

14.加入適量的水

15.邊到水邊用筷子攪拌

16.攪拌出來的疙瘩直接放入鍋內，煮熟調味

17.土豆條白菜疙瘩湯出鍋了

烹飪技巧

調麪疙瘩的時候水不能倒多，這樣疙瘩調的才小些，太多了不容易熟，也不容易入味