好喝的花菜湯怎麼做美味好吃

花菜湯，就是先將花菜加入大火爆香過的辣椒、蒜瓣裏翻炒，然後加入料酒、辣椒、鹽等調味料調味，最後加水燒開成湯。整個烹飪過程極其簡單，是非常容易上手製作的家常菜之一。花菜含有極其豐富的維生素C，具有健脾補胃、清肺解毒的功效，花菜湯美味又極具營養。

主料

輔料

具體步驟

1.花菜洗淨後切碎。

2.熱鍋後下油。

3.放進辣椒和大蒜瓣爆香。

4.放進花菜炒均。

5.加入料酒、醬油、鹽等調料後拌炒均勻。

6.加入少許水燒開即可。

7.裝盤即可使用。