美味又營養的西紅柿雞蛋猴頭菇怎麼做美味好吃

西紅柿炒雞蛋可謂是一道家喻戶曉的家常菜，雖然各地的做法有所區別，但大同小異。但加上美味且營養價值極高的猴頭菇，這道菜可謂是更上一層樓。西紅柿人稱抗癌之王，且色澤紅潤，味道酸甜，雞蛋乃國人滋補必備品，猴頭菇更是營養價值極高的養脾胃佳品。三劍合璧，加以合適的輔料和工藝，即可完成這道色香味俱全且營養價值極高的西紅柿雞蛋猴頭菇。

主料

輔料

具體步驟

1.早晨把猴頭菇掰開，清洗一下，泡上，晚上就能做啦！

2.今天又增加了豌豆調色！真的很漂亮！

3.焯水3分鐘

4.放油，蔥花，泡麪火腿腸，西紅柿翻炒！

5.放入猴頭菇翻炒！多放些水，讓它吸飽湯汁，會非常美味哦！

6.放入雞蛋，豌豆翻炒！

7.放鹽

8.大火悶幾分鐘

9.淋點香油，出鍋！

烹飪技巧

很簡單沒有多少竅門，西紅柿炒雞蛋加上猴頭菇??