家常菜冰鎮秋葵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先調好料汁，生抽，鹽，米醋拌勻，擠入芥末。

2.秋葵洗淨。

3.蔥蒜切碎加入料汁裏。

4.秋葵對半斜切。

5.鍋中燒熱水，倒入秋葵焯熟。

6.焯熟即可，不要過多的煮。

7.盛出馬上泡入冰水。

8.然後瀝乾水盛出沾料享用吧!

烹飪技巧

秋葵焯過後，也可以在秋葵下面鋪上冰塊來涼下來。