美食冬瓜排骨怎麼做美味好吃

冬瓜排骨是排骨和冬瓜做成的一款美食，排骨的口感比較好，冬瓜的維生素含量比較高，所以二者結合是不錯的美食，可以多吃的一款美食，這款美食的營養比較豐富，所以愛吃的人比較多，排骨的做法也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃的一款美食喲。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥薑辣椒切好備用

2.冬瓜切好備用

3.排骨放涼水燒開去血水，撈出洗乾淨備用

4.坐鍋待鍋熱放食用油，把洗好的排骨放鍋裏翻炒。放蔥姜花椒辣椒繼續翻炒

5.放醬油繼續翻炒加水燉沒過排骨，水開轉小火慢燉十分鐘

6.放入冬瓜食鹽繼續燉五分鐘

7.燉熟後放雞精調味裝盤

烹飪技巧

等排骨燉的差不多時候再放冬瓜，以免把冬瓜燉的太爛。