好看好吃點的蒸棗花饃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.87K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘蒸棗花饃是中國陝西地區的特色美食,極具民族特色和地域特色。棗花饃的花樣多變,白色的面製品中點綴着星星點點的鮮紅的紅棗,樣子十分招人喜愛,寓意着喜慶與豐收。同時,棗花饃的味道也同外貌一樣優秀,綿軟的底座,香甜的紅棗,回味無窮。
主料
面 :三碗輔料
棗 :一把酵母 :一勺
具體步驟
1.倒面挖個洞把酵母倒進去:冬天用溫水.把面揉好揉光等到面發到之前兩倍大時就好了。
2.把面揉好。這是揉好的條就這樣擺放,拿筷子從兩邊用力夾下。
3.這是夾好的,我是用火腿代替的
4.然後圓個圓,再把第一個做一邊這個只放一個棗
5.做好如圖所示
6.這個也是揉成條捲成這樣,用筷子上下左右都用力夾下,最後用刀把角切一下
7.做好如圖所示
8.好了其他就不多說了,大家看圖就知道了,然後上鍋蒸20分鐘就好,再悶個幾分鐘就能吃了
9.這是蒸好的
面不要太軟